Laddar...
Laddar...
79 E-ämnen i denna serie
Alginsyra
Alginic Acid
Alginsyra är ett livsmedelstillsats som klassificeras som förtjockningsmedel.
Natriumalginat
Sodium Alginate
Natriumalginat är ett livsmedelstillsats som klassificeras som förtjockningsmedel.
Kaliumalginat
Kaliumsalt av alginsyra
Kaliumalginat är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Ammoniumalginat
Ammoniumsalt av alginsyra
Ammoniumalginat är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Kalciumalginat
Kalciumsalt av alginsyra
Kalciumalginat är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Propylenglykolalginat
Propylene Glycol Alginate
Propylenglykolalginat är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgeringsmedel.
Agar
Agar-Agar
Agar är ett livsmedelstillsats som klassificeras som förtjockningsmedel.
Karragenan
Carrageenan
Karragenan är ett livsmedelstillsats som klassificeras som förtjockningsmedel.
Bearbetad Eucheumaalg
PES (Processed Eucheuma Seaweed)
Bearbetad Eucheumaalg är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Bakjästglukan
Beta-glukan från jäst
Bakjästglukan är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Arabinogalaktan
Fiber från lärkträd
Arabinogalaktan är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Johannesbrödkärnmjöl
Locust bean gum
Johannesbrödkärnmjöl är ett livsmedelstillsats som klassificeras som förtjockningsmedel.
Havrekärnmjöl
Fiber från havre
Havrekärnmjöl är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Guarkärnmjöl
Guar gum
Guarkärnmjöl är ett livsmedelstillsats som klassificeras som förtjockningsmedel.
Dragant
Tragakanth
Dragant är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Akaciegummi
Gum Arabic
Akaciegummi är ett livsmedelstillsats som klassificeras som förtjockningsmedel.
Xantangummi
Xanthan gum
Xantangummi är ett livsmedelstillsats som klassificeras som förtjockningsmedel.
Karayagummi
Karaya Gum
Karayagummi är ett livsmedelstillsats som klassificeras som förtjockningsmedel.
Tamarigummi
Tara Gum
Tamarigummi är ett livsmedelstillsats som klassificeras som förtjockningsmedel.
Gellanmummi
Gellan Gum
Gellanmummi är ett livsmedelstillsats som klassificeras som förtjockningsmedel.
Gummi ghatti
Naturligt trädgummi
Gummi ghatti är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Sorbitol
Glucitol
Sorbitol är ett livsmedelstillsats som klassificeras som sötningsmedel.
Mannitol
Mannite
Mannitol är ett livsmedelstillsats som klassificeras som sötningsmedel.
Glycerol
Glycerin
Glycerol är ett livsmedelstillsats som klassificeras som fuktighetsbevarande medel.
Gummi arabicum modifierat med oktenylbärnstenssyra
OSA-modifierat gummi arabicum
Gummi arabicum modifierat med oktenylbärnstenssyra är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Curdlan
Mikrobiell polysackarid
Curdlan är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Konjakgummi
Glukomanan från konjak
Konjakgummi är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Sojabönshemicellulosa
Sojafiber
Sojabönshemicellulosa är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Cassiagummi
Gummi från Cassia-träd
Cassiagummi är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Gellan
Mikrobiell polysackarid
Gellan är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Polyoxyetylen (8) stearate
Polyoxyl Stearate
Polyoxyetylen (8) stearate är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgeringsmedel.
Polyoxyetylen (40) stearat
Polyoxyl 40 Stearate
Emulgeringsmedel som är förbjudet i USA sedan 1952 på grund av cancerframkallande egenskaper.
Hög risknivå — bör undvikas
Polyoxietylensorbitanmonolaurat
Polysorbat 20
Polyoxietylensorbitanmonolaurat är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Polyoxietylensorbitanmonooleat
Polysorbat 80
Polyoxietylensorbitanmonooleat är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Polyoxietylensorbitanmonopalmitat
Polysorbat 40
Polyoxietylensorbitanmonopalmitat är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Polyoxietylensorbitanmonostearat
Polysorbat 60
Polyoxietylensorbitanmonostearat är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Polyoxietylensorbitantristearat
Polysorbat 65
Polyoxietylensorbitantristearat är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Pektin
Pectin
Pektin är ett livsmedelstillsats som klassificeras som gelningsmedel.
Ammoniumfosfatider
Ammoniumsalter av fosfatidsyra
Ammoniumfosfatider är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Sackarosacetatisobutyrat
SAIB
Sackarosacetatisobutyrat är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Glycerolestrar av trähartser
Glycerolestrar av trähartser är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Difosfater
Diphosphates
Difosfater är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgeringsmedel.
Trifosfater
Trinatriumfosfat
Trifosfater är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Polyfosfater
Komplexa natriumpolyfosfater
Polyfosfater är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Kaliumpolyaspartat
Polymeriserat kaliumaspartat
Kaliumpolyaspartat är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Betacyklodextrin
Cirkulär stärkelsemolekyl
Betacyklodextrin är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Cellulosa
Cellulose
Cellulosa är ett livsmedelstillsats som klassificeras som förtjockningsmedel.
Metylcellulosa
Methylcellulose
Metylcellulosa är ett livsmedelstillsats som klassificeras som förtjockningsmedel.
Etylcellulosa
Etylrad cellulosa
Etylcellulosa är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Hydroxipropylcellulosa
Hydroxypropyl Cellulose
Hydroxipropylcellulosa är ett livsmedelstillsats som klassificeras som förtjockningsmedel.
Lågsubstituerad hydroxipropylcellulosa
L-HPC
Lågsubstituerad hydroxipropylcellulosa är ett livsmedelstillsats som klassificeras som övriga tillsatser.
Hydroxipropylmetylcellulosa
HPMC
Hydroxipropylmetylcellulosa är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Metyletylcellulosa
MEC
Metyletylcellulosa är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Natriumkarboximetylcellulosa
CMC-natrium
Natriumkarboximetylcellulosa är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Tvärbunden natriumkarboximetylcellulosa
Tvärbunden CMC
Tvärbunden natriumkarboximetylcellulosa är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Enzymatiskt hydrolyserad karboximetylcellulosa
Enzymnedbruten CMC
Enzymatiskt hydrolyserad karboximetylcellulosa är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Natrium-, kalium- och kalciumsalter av fettsyror
Fettsyresalter
Natrium-, kalium- och kalciumsalter av fettsyror är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Magnesiumsalter av fettsyror
Magnesium fettsyresalter
Magnesiumsalter av fettsyror är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Mono- och diglycerider av fettsyror
Glycerol esters
Mono- och diglycerider av fettsyror är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgeringsmedel.
Mono- och diacetylvin- och fettsyremonoglycerid
Acetylated Monoglycerides
Mono- och diacetylvin- och fettsyremonoglycerid är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgeringsmedel.
Mjölksyraestrar av mono- och diglycerid
Lactic Acid Esters
Mjölksyraestrar av mono- och diglycerid är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgeringsmedel.
Mono- och diglyceriders citronsyraestrar
Citrem
Mono- och diglyceriders citronsyraestrar är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Mono- och diglyceriders vinsyraestrar
DATEM med vinsyra
Mono- och diglyceriders vinsyraestrar är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar
DATEM
Mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Blandade ättik- och vinsyraestrar av mono- och diglycerider
Blandade estrar
Blandade ättik- och vinsyraestrar av mono- och diglycerider är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Sackarosestrar av fettsyror
Sockerfettsyraestrar
Sackarosestrar av fettsyror är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Sackarosestrar i blandning med mono- och diglycerider
Kombinerade estrar
Sackarosestrar i blandning med mono- och diglycerider är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Polyglycerolestrar av fettsyror
PGE
Polyglycerolestrar av fettsyror är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Polyglycerolpolyricinoleat
PGPR
Polyglycerolpolyricinoleat är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
1,2-Propylenglykolestrar av fettsyror
Propylenglykolemulgerare
1,2-Propylenglykolestrar av fettsyror är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Termiskt oxiderad sojabönsolja i reaktion med mono- och diglycerider av fettsyror
Termiskt oxiderad sojabönsolja i reaktion med mono- och diglycerider av fettsyror är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Natriumstearoyl-2-laktylat
Natriumstearoyllaktylat
Natriumstearoyl-2-laktylat är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Kalciumstearoyl-2-laktylat
Kalciumstearoyllaktylat
Kalciumstearoyl-2-laktylat är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Sorbitanmonostearat
Span 60
Sorbitanmonostearat är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Sorbitantristearat
Sorbitantristearat är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Sorbitanmonolaurat
Sorbitanmonolaurat är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Sorbitanmonooleat
Span 80
Sorbitanmonooleat är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Sorbitanmonopalmitat
Sorbitanmonopalmitat är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.
Stigmasterolrika växtsteroler
Stigmasterolrika växtsteroler är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.