E472b – Mjölksyraestrar av mono- och diglycerid

Mjölksyraestrar av mono- och diglycerid (E472b) är ett emulgeringsmedel som används i livsmedelsindustrin. Som med alla livsmedelstillsatser rekommenderas måttlig konsumtion och att läsa ingrediensförteckningar för att fatta informerade val om din kost.