E472e – Mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar

Mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar (E472e) är ett emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel som används i livsmedelsindustrin. Som med alla livsmedelstillsatser rekommenderas måttlig konsumtion och att läsa ingrediensförteckningar för att fatta informerade val om din kost.