Märkningar & certifieringar

Världens äldsta ekologiska märkning – biodynamisk odling enligt Rudolf Steiners principer, strängare än EU-Eko.

Det gröna EU-lövet – EU:s gemensamma ekologiska märkning. Obligatorisk på alla färdigförpackade EU-ekologiska livsmedel.

Sveriges mest kända ekologiska märkning – bygger på EU-Eko men går längre på djurvälfärd, klimat och socialt ansvar.

USA:s nationella ekologiska märkning – ses på importerade amerikanska produkter i Sverige.

Garanterat svenskt ursprung – råvaran odlad/uppfödd och produkten förädlad i Sverige.

EU-skyddat traditionellt recept – får produceras var som helst i EU, men metoden ska vara traditionell.

Garanterar att köttet är fött, uppfött och slaktat i Sverige – ersatte gamla 'Svenskt kött'-märket.

Garanterar att mjölken kommer från djur födda och uppfödda i Sverige, förädlade här.

EU-skyddad geografisk koppling – minst ett produktionssteg sker i området, råvaror får komma utifrån.

EU:s starkaste ursprungsskydd – hela produktionen sker i ett specifikt geografiskt område med traditionellt kunnande.

Svensk kyckling/kalkon – kläckt, uppfödd och slaktad i Sverige med kvalitetsprogram. Inget renodlat djurvälfärdsmärke.

Svensk kvalitetsstandard för hållbar mat- och blomproduktion – med tillval för klimat, naturbete och arbetsvillkor.

Nordiskt hälsoval – produkter med mindre socker, salt och fett, och mer fullkorn och fibrer i sin kategori.

Garanterat minimipris plus Fairtrade-premie till producenter i låginkomstländer.

Den gröna grodan – hållbart jordbruk med fokus på skog, biologisk mångfald och arbetsvillkor. UTZ fasas ut hit.

Sveriges enda certifiering för nöt från naturbetesmark – håller artrika hagar öppna.

Hållbart odlad fisk och skaldjur – kontroversiellt, kritiseras av över 40 miljöorganisationer.

Hållbart fiske OCH vattenbruk under samma märke – enda märket som täcker båda.

Hållbart fångad vildfisk – världens största hållbarhetsmärke för fisk, kritiseras dock av flera miljöorganisationer.

Sveriges enda miljömärkning från en oberoende miljöorganisation – för livsmedel märks hela butiker, inte enskilda produkter.

Hållbar palmolja – mest kritiserade hållbarhetsmärket i guiden, dokumenterade brott mot reglerna.

Nordisk efterträdare till Svalan – produkter säkrare för allergiker, harmoniserat över Norden.

Det överstreckade axet – garanterar max 20 ppm gluten, säkert för personer med celiaki.

Astma- och Allergiförbundets rekommendation – produkter säkrare för allergiker. Fasas ut till förmån för Asthma Allergy Nordic.

Mest etablerade veganmärke i Europa – tydlig skillnad mellan vegansk och vegetarisk variant.

Världens äldsta veganmärke – Vegan Society grundades 1944 och definierade ordet 'vegan'.

Produkt enligt islamisk rätt – fragmenterad marknad utan enhetlig svensk standard.

Produkt enligt judiska kosherregler – 'The Big Four' (OU, OK, Star-K, Kof-K) certifierar 80% av världens kosher-produkter.

Konsumenternas vakthund mot fusk – ideell förening som granskar produkter och kan certifiera bearbetade livsmedel som fria från onödiga tillsatser.

Ansvarsfullt skogsbruk – syns på matförpackningar, papper och kartong. Generellt mest trovärdiga skogscertifieringen.

Skogsmärke vanligt på svenska förpackningar – anses ha lägre miljökrav än FSC.