E472d – Mono- och diglyceriders vinsyraestrar

Mono- och diglyceriders vinsyraestrar (E472d) är ett emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel som används i livsmedelsindustrin. Som med alla livsmedelstillsatser rekommenderas måttlig konsumtion och att läsa ingrediensförteckningar för att fatta informerade val om din kost.