E405 - Propylenglykolalginat

Propylene Glycol Alginate

Emulgeringsmedel

Syntetiskt emulgeringsmedel

Neutral

3/10

Låg risk

Riskbedömningen är baserad på tillgänglig forskning och är inte en officiell EFSA-bedömning. För officiell information, se efsa.europa.eu.

Vad är E405?

Propylenglykolalginat är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgeringsmedel.

Propylenglykolalginat (E405) är ett emulgeringsmedel som används i livsmedelsindustrin. Som med alla livsmedelstillsatser rekommenderas måttlig konsumtion och att läsa ingrediensförteckningar för att fatta informerade val om din kost.

ADI-information

20 mg/kg

kroppsvikt per dag

Källa: WHO/EFSA

För en person på 70 kg:

Max per dag: 1400 mg

Undvikandetips

Begränsa processade livsmedel
Läs ingrediensförteckningar
Välj naturliga alternativ

Naturliga alternativ

Lecithin

Äggula

Naturliga emulgeringsmedel