Är E471 säkert för barn?

Säkert för barn. Naturliga fettmolekyler som också finns i kroppen.

E471 Mono- och diglycerider av fettsyror - lågrisk Emulgerin

Vad är E471?

Mono- och diglycerider av fettsyror är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgeringsmedel.

Mono- och diglycerider av fettsyror (E471) är ett emulgeringsmedel som används i livsmedelsindustrin. Som med alla livsmedelstillsatser rekommenderas måttlig konsumtion och att läsa ingrediensförteckningar för att fatta informerade val om din kost.

Hälsoeffekter

Potentiella fördelar

•Förbättrar textur
•Emulgerar fett och vatten
•Naturligt förekommande

Var hittar man E471?

Bakverk

Bröd

Kakor

Wienerbrö d

Genomsnittlig mängd: 0.2-0.5%

Margarin

Smör-alternativ

Matfett

Genomsnittlig mängd: 0.5-2%

Glass

Frozen desserts

Genomsnittlig mängd: 0.1-0.5%

E471 – Mono- och diglycerider av fettsyror

Potentiella fördelar

Bakverk

Margarin

Glass

E471 – Mono- och diglycerider av fettsyror

Potentiella fördelar

Bakverk

Margarin

Glass