E472f – Blandade ättik- och vinsyraestrar av mono- och diglycerider

Blandade ättik- och vinsyraestrar av mono- och diglycerider (E472f) är ett emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel som används i livsmedelsindustrin. Som med alla livsmedelstillsatser rekommenderas måttlig konsumtion och att läsa ingrediensförteckningar för att fatta informerade val om din kost.