Vilka biverkningar har E415?

Dokumenterade biverkningar: Laxerande effekt vid mycket höga doser.

Är E415 säkert för barn?

Säkert för barn. Framställs genom naturlig bakteriell fermentering.

E415 Xantangummi - lågrisk Förtjockningsmedel | E-ämnen Guid

Vad är E415?

Xantangummi är ett livsmedelstillsats som klassificeras som förtjockningsmedel.

Xantangummi (E415) är ett förtjockningsmedel som används i livsmedelsindustrin. Som med alla livsmedelstillsatser rekommenderas måttlig konsumtion och att läsa ingrediensförteckningar för att fatta informerade val om din kost.

Hälsoeffekter

Dokumenterade biverkningar

•Laxerande effekt vid mycket höga doser

Potentiella fördelar

•Glutenfri förtjockare
•Stabiliserar emulsioner
•Förbättrar textur

Var hittar man E415?

Glutenfritt

Glutenfritt bröd

GF-bakverk

Genomsnittlig mängd: 0.1-1%

Dressingar

Salladsdressing

Såser

Genomsnittlig mängd: 0.05-0.3%

Glass

Mjukglass

Sorbet

Genomsnittlig mängd: 0.1-0.4%

E415 – Xantangummi

Dokumenterade biverkningar

Potentiella fördelar

Glutenfritt

Dressingar

Glass

E415 – Xantangummi

Dokumenterade biverkningar

Potentiella fördelar

Glutenfritt

Dressingar

Glass