Avokado
Näringsrik frukt med hälsosamma enfettade fetter.
Avokado innehåller 197 kcal per 100 gram - varav 1,7 g kolhydrater, 1,9 g protein, 19,6 g fett.
Informationen på denna sida är hämtad från Livsmedelsverkets databas och är avsedd som allmän information. Den ersätter inte professionell medicinsk eller nutritionell rådgivning.
- •Guacamole
- •Sallad
- •Smoothies
- •Toast
Avokado är en unik frukt som är rik på nyttiga enomättade fetter, särskilt oljesyra som är bra för hjärthälsan. En halv avokado innehåller cirka 15 gram nyttiga fetter, 7 gram fiber och över 10 olika vitaminer och mineraler. Avokadon är särskilt rik på kalium (mer än bananer), vitamin K, folsyra och vitamin E. De nyttiga fetterna i avokado hjälper kroppen att absorbera fettlösliga vitaminer från andra livsmedel. Avokado har en krämig konsistens som gör den perfekt för allt från guacamole till smoothies och som brödpålägg. En mogen avokado ger efter lätt när man trycker försiktigt på den. Förvara omogna avokados i rumstemperatur och mogna avokados i kylskåp för att förlänga hållbarheten.
Hur vet man att avokado är mogen?
Ska ge lätt efter tryck men inte vara för mjuk, färg spelar mindre roll.
Varför blir avokado brun?
Oxidation när frukten exponeras för luft - citronjuice förhindrar brunfärgning.
Förvaring & Hållbarhet
Vi använder näringsdatan för avokado i våra guider - läs vidare:
Relaterade produkter från våra partnerbutiker
Avokado Kroppslotion 150 ml
Marja Entrich
Avokadoolja 100 ml
Crearome
Avokadoolja 15 ml
Marja Entrich
Avokadoolja Kallpressad 100 ml
Better You
Verifierad data
Näringsvärden på denna sida kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas 2025. Data är EFSA-kompatibel och följer EU-förordning 1169/2011 om livsmedelsinformation.