ViHandlar - Delad inköpslista online
Tillbaka till Livsmedel A-Ö

Mussla

Näringsrika skaldjur med hög halt av B12 och järn.

Fisk & Skaldjur
Skaldjur
113 kcal/100g

Mussla innehåller 113 kcal per 100 gram - varav 2,3 g kolhydrater, 18,5 g protein, 3,3 g fett.

Informationen på denna sida är hämtad från Livsmedelsverkets databas och är avsedd som allmän information. Den ersätter inte professionell medicinsk eller nutritionell rådgivning.

Snabbfakta
Kategori
Fisk & Skaldjur
Förvaring
Kylskåp 0-4°C levande
Hållbarhet (oöppnad)
1 dag levande
Frysbar
Nej - Rekommenderas ej att frysa levande
Näringsvärden per 100g
113
kcal
18.5g
Protein
3.3g
Fett
2.3g
Kolhydrater
0g
Fiber
0.7g
Salt
Socker per 100g
Fettsyror per 100g
Användningstips
  • Vin och vitlök
  • Mariniere
  • Pasta
  • Soppa
Vanliga frågor

När är musslor säkrast att äta?

Under månader med R (september-april) när vattnet är kallare och mindre bakterier.

Hur vet man att musslor är färska?

Skalet ska vara stängt eller stängas när man knackar på det, kassera öppna musslor.

Förvaring & Hållbarhet

Förvaring: Kylskåp 0-4°C levande
Hållbarhet (öppnad): 1 dag levande
Hållbarhet (oöppnad): 1 dag levande
Frystips: Rekommenderas ej att frysa levande
Vitaminer
Vitamin A66.5 µg
Vitamin E3.1 mg
Vitamin K5.9 µg
Vitamin B60.09 mg
Folat37 µg
Vitamin B127.87 µg
Mineraler
Järn4.2 mg
Kalcium66 mg
Kalium120 mg
Fosfor393 mg
Jod180 µg
Selen68.1 µg
Zink2.9 mg
Natrium273 mg
Ersättningsvaror
Ostron
Liknande skaldjur
Kammusslor
Större med sötare smak
Allergener
skaldjur
mollusker
Säsong
september
oktober
november
december
januari
februari

Verifierad data

Näringsvärden på denna sida kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas 2025. Data är EFSA-kompatibel och följer EU-förordning 1169/2011 om livsmedelsinformation.