Vitlök
Kraftfull aromgrönsak med antibakteriella egenskaper.
Vitlök innehåller 128 kcal per 100 gram - varav 21,9 g kolhydrater, 6,8 g protein, 0,2 g fett.
Informationen på denna sida är hämtad från Livsmedelsverkets databas och är avsedd som allmän information. Den ersätter inte professionell medicinsk eller nutritionell rådgivning.
- •Marinader
- •Såser
- •Stekt
- •Rå i dressing
Vitlök är en aromatisk lökvät som innehåller kraftfulla svavelhaltiga föreningar, särskilt allicin, som har antimikrobiella och anti-inflammatoriska egenskaper. Vitlök kan hjälpa till att sänka blodtryck och kolesterol enligt flera studier. Den innehåller också mangan, vitamin B6 och vitamin C. Vitlök får sina hälsoegenskaper när den krossas eller hackas och allicin frigörs. Låt krossad vitlök vila några minuter före tillagning för maximal effekt. Förvara i torr, mörk plats med god luftcirkulation.
Vilka hälsofördelar har vitlök?
Allicin i vitlök kan ha antibakteriella och hjärt-kärlskyddande effekter.
Hur får man bort vitlöksandedräkt?
Tugga persilja, drick mjölk eller ät äpple efter vitlök.
Förvaring & Hållbarhet
Relaterade produkter från våra partnerbutiker
Albert Ménès Vitlök Granulerad 80g
Albert Ménès
Esprit Provence Refill Vitlök från Provence Granulerad 40g
Esprit Provence
Esprit Provence Vitlök från Provence Granulerad 40g
Esprit Provence
Kashiwazaki Svart Vitlök 150g
Kashiwazaki
Verifierad data
Näringsvärden på denna sida kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas 2025. Data är EFSA-kompatibel och följer EU-förordning 1169/2011 om livsmedelsinformation.