Paprika Röd
Söt och färgstark grönsak med mycket vitamin C.
Paprika Röd innehåller 22 kcal per 100 gram - varav 4,1 g kolhydrater, 0,5 g protein, 0,2 g fett. Till cirka 93 % består paprika röd av vatten, vilket förklarar det låga kalorivärdet.
Informationen på denna sida är hämtad från Livsmedelsverkets databas och är avsedd som allmän information. Den ersätter inte professionell medicinsk eller nutritionell rådgivning.
- •Wok
- •Sallader
- •Grillad
- •Fyllning
Röd paprika är rik på vitamin C - en medelstor röd paprika innehåller mer än dubbelt så mycket vitamin C som en apelsin. Den får sin röda färg från karotener, särskilt beta-karoten och lycopene, kraftfulla antioxidanter som kan skydda mot cellskador. Röd paprika innehåller också vitamin A för synhälsa, folsyra och kalium. Röd paprika är sötare än grön paprika eftersom den får mogna längre på plantan. Den är perfekt råa i sallader, grillad, stekt eller fylld. Förvara i kylskåp och använd inom en vecka för bästa kvalitet.
Varför är röd paprika sötare?
Röd paprika är fullt mogen och har utvecklat mer socker än grön paprika.
Kan man äta paprikakärnor?
Ja, de är ätbara men kan vara lite beska.
Förvaring & Hållbarhet
Relaterade produkter från våra partnerbutiker
Albert Ménès Paprika 70g
Albert Ménès
Albert Ménès Rökt Paprika 75g
Albert Ménès
Anko Rostad Piquillopaprika Ekologiska 235g
Anko
Bjäre Chips Dip Paprika & Lök 24g
Bjäre Chips
Verifierad data
Näringsvärden på denna sida kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas 2025. Data är EFSA-kompatibel och följer EU-förordning 1169/2011 om livsmedelsinformation.