Nötfärs
Malet nötkött, perfekt för köttfärssås och köttbullar.
Nötfärs innehåller 110 kcal per 100 gram - varav 3 g kolhydrater, 7,5 g protein, 7,1 g fett.
Informationen på denna sida är hämtad från Livsmedelsverkets databas och är avsedd som allmän information. Den ersätter inte professionell medicinsk eller nutritionell rådgivning.
- •Köttfärssås
- •Köttbullar
- •Tacos
- •Lasagne
Nötfärs är malet nötkött som är en rik källa till protein, järn och B-vitaminer. Det innehåller hemjärn som absorberas lättare än järn från vegetabiliska källor. Nötfärs är också en bra källa till zink, selen och kreatin. Välj nötfärs med lägre fetthalt (max 15%) för hälsosammare alternativ. Ekologiskt nötfärs från betesdjur innehåller ofta högre halter av omega-3-fettsyror och konjugerad linolsyra (CLA). Tillaga nötfärs till minst 70°C inuti för säkerhet. Använd färskt nötfärs inom 1-2 dagar eller frys in för längre hållbarhet. Perfekt för köttfärsås, köttbullar och hamburgare.
Hur länge håller nötfärs i kylskåpet?
Max 1-2 dagar i kylskåp, använd eller frys omgående efter köp.
Vilken temperatur ska nötfärs ha när den är klar?
Minst 70°C i centrum för att döda eventuella bakterier.
Förvaring & Hållbarhet
Verifierad data
Näringsvärden på denna sida kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas 2025. Data är EFSA-kompatibel och följer EU-förordning 1169/2011 om livsmedelsinformation.