Lax
Näringsrik fet fisk med högt innehåll av omega-3.
Lax innehåller 438 kcal per 100 gram - varav 13,3 g kolhydrater, 2,1 g protein, 42,4 g fett.
Informationen på denna sida är hämtad från Livsmedelsverkets databas och är avsedd som allmän information. Den ersätter inte professionell medicinsk eller nutritionell rådgivning.
- •Grillad
- •Rimmad
- •Sushi
- •Ugnsbakad
Lax är en fet fisk som är exceptionellt rik på omega-3-fettsyror, särskilt EPA och DHA, som är avgörande för hjärn- och hjärthälsa. 100 gram lax innehåller cirka 22 gram protein och över 2 gram omega-3-fettsyror. Lax är också en utmärkt källa till vitamin D, B12, och selen. Vildlax har generellt högre näringsvärde och mindre föroreningar än fiskfarmlax. Laxen innehåller astaxantin, en kraftfull antioxidant som ger den rosa färgen. Tillaga lax till interntemperatur på 63°C för optimal textur. Konsumera 2-3 portioner fet fisk per vecka enligt näringsrekommendationer.
Vilka fördelar har omega-3?
Omega-3 är viktigt för hjärtat, hjärnan och kan minska inflammation i kroppen.
Skillnad mellan odlad och vild lax?
Vild lax har fastare kött och mer intensiv smak, odlad lax är fetare och tillgänglig året runt.
Förvaring & Hållbarhet
Relaterade produkter från våra partnerbutiker
Abba Laxbullar i Hummersås 375g
Abba
Addeira Glycelax Förstoppning 12 st suppositorium
Addeira
Addeira Glycelax Kids 12 st
Addeira
Addeira Quicklax Mikrolavemang mot förstoppning 4x5 ml
Addeira
Lax kommer från en av våra vanligaste matfiskar. Vill du veta mer om utbredning, fångstsäsong och hur arten fiskas? Lax: art och fiske
Verifierad data
Näringsvärden på denna sida kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas 2025. Data är EFSA-kompatibel och följer EU-förordning 1169/2011 om livsmedelsinformation.