Havssalt

Havssalt är en naturlig salt som utvinns genom avdunstning av havsvatten och behåller spårämnen från havet som magnesium, kalium och kalcium. Till skillnad från raffinerat bordssalt, har havssalt en mer komplex smak och innehåller naturliga mineraler. Havssalt innehåller huvudsakligen natriumklorid som är nödvändigt för kroppens vätskebalans och nervfunktion, men bör konsumeras i måttliga mängder. Världshälsoorganisationen rekommenderar max 5 gram salt per dag. Havssalt är perfekt för att krydda mat och framhäva naturliga smaker. Grovkornig havssalt fungerar bra som finishing salt på kött och grönsaker.