Grönkål
Näringsrik bladgrönsak med höga halter av K-vitamin och antioxidanter
Grönkål innehåller 40 kcal per 100 gram - varav 3,2 g kolhydrater, 3,4 g protein, 0,7 g fett. Till cirka 88 % består grönkål av vatten, vilket förklarar det låga kalorivärdet.
Informationen på denna sida är hämtad från Livsmedelsverkets databas och är avsedd som allmän information. Den ersätter inte professionell medicinsk eller nutritionell rådgivning.
- •Massera med olivolja för att mildra bitterheten i sallader
- •Baka till knapriga chips i ugnen på 150°C
- •Mixa i gröna smoothies tillsammans med frukt
- •Använd som bas i hälsosamma bowls
Grönkål är en av de mest näringsrika grönsakerna med extremt höga halter av K-vitamin, C-vitamin och folsyra. Innehåller också kraftfulla antioxidanter som lutein och zeaxantin. Forskning visar att grönkål kan stödja hjärt-kärlhälsan och har antiinflammatoriska egenskaper. Källa: Livsmedelsverket och USDA FoodData Central.
Hur många kalorier har Grönkål?
Grönkål innehåller 40 kcal per 100 gram. Det innehåller också 3.4g protein, 0.7g fett och 3.2g kolhydrater.
Hur förvarar man Grönkål?
Kylskåp Hållbarhet efter öppning: 1 vecka.
Kan man frysa Grönkål?
Ja, Grönkål kan frysas.
Vilka näringsämnen finns i Grönkål?
Grönkål innehåller bland annat 74 mg C-vitamin, 128 mg kalcium per 100 gram. Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas 2025.
Förvaring & Hållbarhet
Relaterade produkter från våra partnerbutiker
Garant Grönkålspesto 200g
Garant
Grönkål Red Russian Microgreens Ekologisk 15g
GEO
Verifierad data
Näringsvärden på denna sida kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas 2025. Data är EFSA-kompatibel och följer EU-förordning 1169/2011 om livsmedelsinformation.