Citron
Sur citrusfrukt extremt rik på vitamin C och citrat.
Citron innehåller 50 kcal per 100 gram - varav 7,6 g kolhydrater, 0,9 g protein, 0,7 g fett. Till cirka 85 % består citron av vatten, vilket förklarar det låga kalorivärdet.
Informationen på denna sida är hämtad från Livsmedelsverkets databas och är avsedd som allmän information. Den ersätter inte professionell medicinsk eller nutritionell rådgivning.
- •Dressing
- •Marinader
- •Bakning
- •Dryck
Citron är en citrusfrukt som är extremt rik på vitamin C och citronensyra. Både köttet och skalet innehåller värdefulla näringsämnen. Citronskal innehåller eteriska oljor som limonen, som har antimikrobiella egenskaper. Citroner innehåller också flavonoider som hesperidin och diosmetin som kan stödja hjärthälsan. Citronsyran hjälper kroppen att absorbera järn från vegetabiliska källor. Färskpressad citronsaft i varmt vatten på morgonen kan stödja matsmältningen och hydreringen. Ekologiska citroner är bäst om du ska använda skalet. Citron förhöjer smaken i fisk, kött, desserter och drycker.
Hjälper citron med viktminskning?
Pektin i citron kan ge mättnadskänsla, men ingen magisk viktminskning.
Kan man äta citronskal?
Ja, skalet innehåller mycket eteriska oljor - välj ekologiska citroner.
Förvaring & Hållbarhet
Relaterade produkter från våra partnerbutiker
Alce Nero Citronjuice 250ml
Alce Nero
Garant Citronjuice 200ml
Garant
Gastrino Citronjuice 1L
Gastrino
Gastrino Pressad Citron 1L
Gastrino
Verifierad data
Näringsvärden på denna sida kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas 2025. Data är EFSA-kompatibel och följer EU-förordning 1169/2011 om livsmedelsinformation.