Basilika
Aromatisk italiensk ört med sött, kryddigt arom.
Basilika innehåller 25 kcal per 100 gram - varav 0,4 g kolhydrater, 2,5 g protein, 0,6 g fett. Till cirka 91 % består basilika av vatten, vilket förklarar det låga kalorivärdet.
Informationen på denna sida är hämtad från Livsmedelsverkets databas och är avsedd som allmän information. Den ersätter inte professionell medicinsk eller nutritionell rådgivning.
- •Pesto
- •Pasta
- •Pizza
- •Caprese
Basilika är en aromatisk ört som är rik på antioxidanter och eteriska oljor som eugenol, vilket ger den sin karakteristiska doft och smak. Basilika innehåller vitamin K för benhälsa, vitamin A för synhälsa och magnesium för muskelfunktion. Dess antioxidanter, inklusive beta-karotener och lutein, kan hjälpa till att bekämpa inflammation och oxidativ stress. Färsk basilika har högst näringsvärde och bäst smak. Förvara färsk basilika med stjälkarna i vatten som snittblommor, eller frys in bladen i isbitar med olivolja. Basilika passar perfekt till tomater, mozzarella, pasta och pizza. Odla gärna egen basilika på fönsterbrädan för färsk tillgång året runt.
Hur håller basilika längst?
Som blommor i vatten i kylskåp, eller frys in som pesto med olivolja.
Kan man äta basilika blommor?
Ja, de är ätbara och har en mild basiliksmak - fin som garnering.
Förvaring & Hållbarhet
Relaterade produkter från våra partnerbutiker
Albert Ménès Basilika 20g
Albert Ménès
Albert Ménès Tomat med Saltad Basilika 70g
Albert Ménès
Alce Nero Tomatsås Basilika 350g
Alce Nero
Blå Band Varma Koppen Tomat & Basilika 3x2dl
Blå Band
Passar fint till detta
Lagar du med basilika? Då gör en riktigt god olivolja skillnad. Det här är de italienska delikatessoljorna vi själva har hemma.
Rimini, Olive Oil, 500 ml
Vardagsfavoriten. Pepprig, ren och len extra virgin du häller över allt - och flaskan gör sig lika bra framme på bänken som i skafferiet.
Il Novello Olive Oil, 500 ml
Årets allra första skörd: grumlig, fräsch och extra rik på polyfenoler. Begränsad upplaga - en liten lyx att unna sig.
Säljs hos vår partner Gridelli. Vi kan få provision om du handlar via länken - det påverkar inte vilka oljor vi väljer att lyfta.
Osäker på vilken olivolja du ska välja? Se vår topplista över bästa olivoljorna 2026 - premium-oljor och testvinnare som klarat oberoende granskningar.
Verifierad data
Näringsvärden på denna sida kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas 2025. Data är EFSA-kompatibel och följer EU-förordning 1169/2011 om livsmedelsinformation.