Emulgeringsmedel

Lecitin är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgeringsmedel.

E341

Kalciumfosfater

Calcium phosphates

Kalciumfosfater är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgeringsmedel.

E405

Propylenglykolalginat

Propylene Glycol Alginate

Propylenglykolalginat är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgeringsmedel.

E430

Polyoxyetylen (8) stearate

Polyoxyl Stearate

Polyoxyetylen (8) stearate är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgeringsmedel.

E431

Polyoxyetylen (40) stearat

Polyoxyl 40 Stearate

9/10

Syntetisk emulgeringsmedel

Emulgeringsmedel som är förbjudet i USA sedan 1952 på grund av cancerframkallande egenskaper.

Hög risknivå - bör undvikas

E450

Difosfater

Diphosphates

Difosfater är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgeringsmedel.

E471

Mono- och diglycerider av fettsyror

Glycerol esters

Mono- och diglycerider av fettsyror är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgeringsmedel.

E472a

Mono- och diacetylvin- och fettsyremonoglycerid

Acetylated Monoglycerides

Mono- och diacetylvin- och fettsyremonoglycerid är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgeringsmedel.

E472b

Mjölksyraestrar av mono- och diglycerid

Lactic Acid Esters

Mjölksyraestrar av mono- och diglycerid är ett livsmedelstillsats som klassificeras som emulgeringsmedel.