Ekologiskt

Demeter

Utfärdas av Biodynamic Federation Demeter International

Världens äldsta ekologiska märkning – biodynamisk odling enligt Rudolf Steiners principer, strängare än EU-Eko.

Demeter certifierar biodynamiskt jordbruk där gården betraktas som en levande organism. Måste även uppfylla EU:s ekologiska regler (dubbelcertifiering). Biodynamiken inkluderar sluten kretsloppsekonomi, biodynamiska preparat (humus-, kiselpreparat) och sådd enligt månkalender. De esoteriska delarna (planetinflytanden) saknar vetenskapligt stöd och kritiseras av forskare, men de praktiska delarna är striktare än EU-Eko.

Vihandlar.se:s utvärdering

Strikt

Tydliga regler och granskning, men med vissa undantag eller mindre transparenta delar.

Striktare på produktionsmetoder än EU-Eko, men de esoteriska delarna är vetenskapligt omtvistade. Bra val om du vill gå längre än standard-eko och stödjer alternativa odlingsmetoder.

Krav och regler

EU-ekologisk certifiering är en förutsättning (dubbelcertifiering)
Minst 10% av gårdens areal som biodiversitetszoner
Användning av biodynamiska preparat
Sluten kretsloppsekonomi (egen kompost, egna djur)
Sådd och skörd enligt månkalender
Tredjepartskontroll

Fakta

RegionVärlden

Etablerat1928

Webbsidademeter.net

Vanligast på

Vin

Mejeriprodukter

Mjöl och kryddor

Babymat (t.ex. Holle)

Vanliga frågor om Demeter

Vad är Demeter?

Vem utfärdar Demeter?

Demeter utfärdas av Biodynamic Federation Demeter International. Officiell webbplats: https://demeter.net.

Kan jag lita på Demeter?

Strikt: Tydliga regler och granskning, men med vissa undantag eller mindre transparenta delar. Striktare på produktionsmetoder än EU-Eko, men de esoteriska delarna är vetenskapligt omtvistade. Bra val om du vill gå längre än standard-eko och stödjer alternativa odlingsmetoder.

Var hittar jag Demeter?

Demeter syns oftast på följande produktkategorier: Vin, Mejeriprodukter, Mjöl och kryddor, Babymat (t.ex. Holle).

Saknas något om Demeter?

Vi uppdaterar märknings-guiden löpande. Mejla oss om något behöver rättas eller läggas till.

Tipsa oss om Demeter

Andra märken inom Ekologiskt

KRAV

Sveriges mest kända ekologiska märkning – bygger på EU-Eko men går längre på djurvälfärd, klimat och socialt ansvar.

EU-Ekologiskt

Det gröna EU-lövet – EU:s gemensamma ekologiska märkning. Obligatorisk på alla färdigförpackade EU-ekologiska livsmedel.

USDA Organic

USA:s nationella ekologiska märkning – ses på importerade amerikanska produkter i Sverige.

Tillbaka till alla märkningar

Laddar...