Laddar...
MENY
Laddar...
Utfärdas av EU-kommissionen (DG AGRI)
EU-skyddat traditionellt recept – får produceras var som helst i EU, men metoden ska vara traditionell.
GTS/TSG skyddar receptet och tillverkningsmetoden snarare än platsen. Produkten ska tillverkas enligt en traditionell metod eller recept med minst 30 års dokumenterad användning, men får produceras var som helst i EU. Reviderat 2012 från ursprungsregelverket 1992. Svagaste av de tre EU-kvalitetssystemen.
Rimliga krav men ofta mindre stränga än de strikta märkningarna.
Svagaste EU-kvalitetssystemet – färre produkter registrerade och låg konsumentigenkänning. Skyddar receptet men inte ursprunget.
GTS/TSG skyddar receptet och tillverkningsmetoden snarare än platsen. Produkten ska tillverkas enligt en traditionell metod eller recept med minst 30 års dokumenterad användning, men får produceras var som helst i EU. Reviderat 2012 från ursprungsregelverket 1992. Svagaste av de tre EU-kvalitetssystemen.
Garanterad traditionell specialitet utfärdas av EU-kommissionen (DG AGRI). Officiell webbplats: https://agriculture.ec.europa.eu/farming/geographical-indications-and-quality-schemes/geographical-indications-food-and-drink_en.
Balanserad: Rimliga krav men ofta mindre stränga än de strikta märkningarna. Svagaste EU-kvalitetssystemet – färre produkter registrerade och låg konsumentigenkänning. Skyddar receptet men inte ursprunget.
Garanterad traditionell specialitet syns oftast på följande produktkategorier: Mozzarella, Neapolitansk pizza, Jamón Serrano, Falukorv.
Vi uppdaterar märknings-guiden löpande. Mejla oss om något behöver rättas eller läggas till.
Tipsa oss om Garanterad traditionell specialitetGaranterat svenskt ursprung – råvaran odlad/uppfödd och produkten förädlad i Sverige.
Garanterar att köttet är fött, uppfött och slaktat i Sverige – ersatte gamla 'Svenskt kött'-märket.
Garanterar att mjölken kommer från djur födda och uppfödda i Sverige, förädlade här.