Valrhona Ivoire Vit 35% 1kg

Ivoire från Valrhona är en vit bakchoklad. Vit choklad med minst 35% kakaohalt. Ivoire är en vit choklad len som silke, inte för söt och med smak av mjölk och vanilj. Vit choklad med vaniljaromer.Perfekt som konsistensbärare i desserter och pralinfyllningar. Använd exempelvis till glass & sorbet, gräddmix, ganache och mousse.