Mill & Mortar Sumatra Långpeppar 40g

Mill & Mortars ekologiska sumatra långpeppar, använd den där du normalt skulle använda svartpeppar eller chili. Smaken av långpeppar är mest lik svartpeppar, men kryddigare och komplexare. Långpeppar har en lätt bränd doft, men också söta noter av muskotnöt, kanel, kardemumma och ingefära.Den passar bra i marinader, soppor, grytor och inläggning. Långpeppar används hel, men kan också vara bruten eller krossad i en mortel.