Clearspring Miso Hatcho 300g

Hatcho miso är den mest berömda mison i Japan enligt lång tradition. Den innehåller mer protein än vissa andra miso-sorter. Hatcho miso tillverkas hantverksmässigt av kunniga yrkesmän i 5:e generationen av misotillverkare. Mison lagras i stora cederträfat där den får mogna i upp till 3 år. Den har en mörk och mycket fyllig smak.