ViHandlar - Delad inköpslista online
Tillbaka till Livsmedel A-Ö

Jasminris

Aromatiskt långkornigt ris från Thailand med blommig doft.

Pasta, Ris & Gryn
Långkornigt ris
365 kcal/100g
Frysbar

Jasminris innehåller 365 kcal per 100 gram - varav 80 g kolhydrater, 7,1 g protein, 0,7 g fett.

Informationen på denna sida är hämtad från Livsmedelsverkets databas och är avsedd som allmän information. Den ersätter inte professionell medicinsk eller nutritionell rådgivning.

Snabbfakta
Kategori
Pasta, Ris & Gryn
Förvaring
Torrt och mörkt
Hållbarhet (oöppnad)
2-3 år
Frysbar
Ja - Koka innan frysning
Näringsvärden per 100g
365
kcal
7.1g
Protein
0.7g
Fett
80g
Kolhydrater
0.4g
Fiber
0.01g
Salt
Användningstips
  • Thailändsk mat
  • Curry
  • Stir-fry
  • Sushi
Om Jasminris

Jasminris är en aromatisk långkornig ristyp som ursprungligen kommer från Thailand och har en naturlig blommig doft. Denna ris är rik på kolhydrater som ger snabb energi och innehåller mindre stärkelse än kortkornigt ris, vilket ger en fluffigare konsistens. Jasminris innehåller B-vitaminer, särskilt niacin och tiamin, samt magnesium och fosfor. Den har måttligt glykemiskt index jämfört med vitt ris. Koka jasminris i förhållandet 1:1,5 (ris:vatten) för perfekt konsistens. Skölj riset före kokning för att ta bort överflödig stärkelse. Jasminris passar utmärkt till asiatiska rätter och har en naturligt söt smak.

Vanliga frågor

Vad ger jasminris sin doft?

Naturliga föreningar som 2-acetyl-1-pyrolin ger den karakteristiska blommiga doften.

Ska man skölja jasminris?

Ja, skölja tills vattnet blir klart för att få luftigt ris utan för mycket stärkelse.

Förvaring & Hållbarhet

Förvaring: Torrt och mörkt
Hållbarhet (öppnad): Obegränsat
Hållbarhet (oöppnad): 2-3 år
Frystips: Koka innan frysning
Vitaminer
Vitamin B10.4mg
Vitamin B31.5mg
Vitamin Folat8μg
Mineraler
fosfor115mg
kalium115mg
mangan1.1mg
Ersättningsvaror
Basmatiiris
Annat aromatiskt långkorns ris
Vanligt ris
Mindre aromatiskt alternativ