Jasminris

Jasminris är en aromatisk långkornig ristyp som ursprungligen kommer från Thailand och har en naturlig blommig doft. Denna ris är rik på kolhydrater som ger snabb energi och innehåller mindre stärkelse än kortkornigt ris, vilket ger en fluffigare konsistens. Jasminris innehåller B-vitaminer, särskilt niacin och tiamin, samt magnesium och fosfor. Den har måttligt glykemiskt index jämfört med vitt ris. Koka jasminris i förhållandet 1:1,5 (ris:vatten) för perfekt konsistens. Skölj riset före kokning för att ta bort överflödig stärkelse. Jasminris passar utmärkt till asiatiska rätter och har en naturligt söt smak.