Gouda

Holländsk ost med mild, nötig smak och krämig textur.

Mejeri

Halvhård ost

356 kcal/100g

Frysbar

Snabbfakta

Kategori

Mejeri

Förvaring

Kylskåp 4-8°C i ostpapper

Hållbarhet (oöppnad)

4-6 månader

Frysbar

Ja – Riv innan frysning

Näringsvärden per 100g

356

kcal

25.2g

Protein

27.4g

Fett

2.2g

Kolhydrater

Fiber

Salt

Användningstips

•Ostbricka
•Smörgås
•Gratäng
•Ostfondue

Vanliga frågor

Skillnad mellan ung och gammal gouda?

Ung gouda (4 veckors lagring) är mild och krämig, gammal gouda (18+ månader) är skarp med kristaller.

Varför har gouda vax på sig?

Vaxlagret skyddar osten från uttorkning och bakterier under lagring.

Förvaring & Hållbarhet

Förvaring: Kylskåp 4-8°C i ostpapper

Hållbarhet (öppnad): 3-4 veckor

Hållbarhet (oöppnad): 4-6 månader

Frystips: Riv innan frysning

Vitaminer

Vitamin A270μg

Vitamin B121.5μg

Mineraler

fosfor546mg

calcium700mg

Ersättningsvaror

Edam

Liknande holländsk ost

Cheddar

Skarpare smak

Allergener

mjölk

Laddar...