Wermlands Choklad Ekologisk RAWChoklad 73% Isländskt Havssalt 50g

Ekologisk Rawchoklad med kakaohalt på 73% och isländskt havssalt som strös på chokladkakan för hand. Ett småskaligt hantverk där varje kaka bär på smak, tradition och respekt för naturen. Ekologiskt, rent, äkta och nordiskt.Vad innebär RAW? Raw, eller rå, syftar på livsmedel som inte har hettats upp över ca 42°C. Tanken är att bevara så mycket som möjligt av näringsämnen, enzymer och naturliga smaker – som annars kan förstöras vid traditionell tillagning.WermlandsChoklad följer “tree to bar”-principen med full kontroll från kakaoplantage till kaka. Tack vare delägarskap med kakaobönderna i Ecuador garanteras kvalitet och rättvisa. All choklad produceras av WermlandsChoklad på exklusiv ecuadoriansk Nacionalkakao i Åmotfors Wermland.