Scyavuru Marmelad Fikon 250g

Marmelad på fikon från italienska Scyavuru. Passar utmärkt till ostbrickan och på rostat bröd! Namnet ”sciavuru” på siciliansk dialekt betyder: arom, lukt, doft. Gamla och autentiska traditioner, smaken av sicilianskpassion, kärlek till kulturen på platsen: på dessa tre pelare ligger grunden av gårdarna Scyavuru. I kokboken från den romerska Apicius berättas om traditionen att koka frukt med honung för bra och lång hållbarhet.Samma procedur använder sej Scyavuru av även idag, men med socker istället för honung för att få fram frukternas smak och få en lång hållbarhet utan konserveringsmedel. Producerad enligt familjetraditionen med över 65% av frukt.