Renée Voltaire Svart Vitlök Sweet Umami 90g

Svart fermenterad vitlök från Kagoshima i Japan med fyllig söt och mild umamismak. Den djupa mörka färgen och den unika smaken uppnås genom en långsam och flera veckor lång fermenteringsprocess, där vitlökens skarpa smaker bryts ner till en karamelliserad och komplex umami-liknande profil.Perfekt i såser och marinader, till grytor och pasta eller hackad som krydda. En twist långt bortom den vanliga vitlökssmaken!