Rega Pelati Pomodoro San Marzano DOP Hela Skalade Tomater 400g

San Marzano är kungen av tomater. Med sin typiska form som påminner om en avlång glödlampa och tack vare sin intensivt röda färg och gula marmorering är det den ­tomatsort som är bäst när det gäller tomatsås, vare sig till pasta eller till den äkta ­Napolitanska pizzan.Den är en av ingredienserna som krävs, tillsammans med ”00” mjöl och fiordilatte, för att man skall kunna få den eftertraktade certifieringen ”Vera Pizza ­Napoletana”. Denna tomat växer i närheten av vulkanen Vesuvius mineralrika jordmån som ­skänker den dess unika egenskaper.