Pasta Jesce Spaghettoni 500g

Spaghettoni är en tjock spaghetti, så mångsidig att de kan serveras med vilken sås som helst, från fisk till kött, från grönsaker till ost. Utmärkt även som ”bianco”, med endast extra jungfruolja och lite strödd parmesanost.Historiskt kan man spåra den officiella benämningen ”spaghetto” i den första italienska ordboken skriven av Nicolò Tommaseo och Bernardo Bellini (1819). Här talar man om spaghetto som ”singularis maskulint diminutiv av spago” (snöre) och man omnämner ”Minestra di Spaghetti: som är pasta med storleken av ett litet och långt snöre, som ovanhår”.Typ av pasta: Torkad Durumvetepasta.Karaktär: Bronsvalsad och långsam torkningsprocess.Servering: Nykokt – extra jungfruolja och Parmigiano Reggiano DOP.