Maruya Hatcho Miso 300g

Maruya Hatcho Miso är troligtvis en av de äldsta misotillverkarna i Japan, grundad redan år 1337. Deras Mame Miso är traditionellt framställd, naturligt bryggd och lagrad, gjord på 100% lokala sojabönor utan spannmål. Resultatet blir en robust, intensiv och umamirik smak som är mindre söt än konventionell miso.Denna miso passar perfekt till klassiska rätter som misosoppa, hot pot, såser till nudlar och katsu (kotlett). Den lyfter även andra maträtter som får en extra dimension av fin umami. Produkten innehåller endast sojabönor och salt, inga tillsatser och är dessutom helt glutenfri.