Limabacka Kvarn Hallandsvete Sikt 2kg

Hallandsvete är en robust lantsort som hämtat styrka ur västanvinden och den milda halländska våren. Hela vetekornet mals varsamt mellan tunga kvarnstenar, innan en tiondel av det grövsta siktas bort. Vi får ett fylligt och väldoftande mjöl med goda bakegenskaper - och en smakprofil som lämpar sig ypperligt till både matbröd och pizza.