La Casa Del Grano Fregola Sarda 500g

Fregola är en traditionell typ av pasta från Sardinien gjord på mannagryn från vetekärnan. Den formas till små bollformade bitar som påminner lite om pärlcouscous. Efter formningen rostas de i ugnen för att ge den karakteristiska bryningen och smaken. Fregola är lätt porös i sin yta, vilket gör den extra lämpad för att suga upp pastasås och soppa. Använd den gärna till skaldjursrecept eller kött- och grönsaksrätter.Denna Fregola är i medelstorlek.