Höganäs Chocolate Vit Choklad Couverture ""VIKEN"" 500g

Viken från Höganäs Chocolate är en couverturechoklad av vit choklad som är perfekt vid pralingjutning, som pralinöverdrag, till fyllningar & ganacher, bakverk, glass och ihåliga figurer.Höganäs Chocolate® White ""VIKEN"" är tillverkad av Höganäs Chocolates egna urval av kakaobönor. Deras process och kvalitetskontroll börjar från ursprunget av bönorna från gården ""Hacienda San Jose"" i Ecuador, där de noggrant övervakar och tar särskild hänsyn till jäsprocesserna och malning av ren kakao samt övervakar alla leverantörer av råvaror och hela leveranskedjan; på detta sätt kan de erbjuda dig en utmärkt produkt som uppfyller dina mest krävande förväntningar.Tillverkad i liten skalaUtan palmolja & konserveringsmedelHelt spårbar produktionÅterförslutningsbar påse