Tillbaka till E-ämnenLåg risk
Särskilda riskgrupper:
- Gravida
- Fertilitetsplanerade
- Barn
E952 - Cyklamat
Cyclamate
Sötningsmedel
Syntetiskt sötningsmedel
Neutral
3/10
Riskbedömningen är baserad på tillgänglig forskning och är inte en officiell EFSA-bedömning. För officiell information, se efsa.europa.eu.
Vad är E952?
Cyklamat är ett livsmedelstillsats som klassificeras som sötningsmedel.
Cyklamat (E952) är ett sötningsmedel som används i livsmedelsindustrin. Som med alla livsmedelstillsatser rekommenderas måttlig konsumtion och att läsa ingrediensförteckningar för att fatta informerade val om din kost.
Hälsoeffekter
Dokumenterade biverkningar
- •Minskat fertilitet i djurstudier
Misstänkta effekter
- •Cancer
- •Kromosomskador
Potentiella fördelar
- •Mycket sött
- •Stabilt
Var hittar man E952?
Läsk
Vissa europeiska diet-läsk
Genomsnittlig mängd: 50-400mg/l
Tabletter
Sötningsmedel-tabletter
Genomsnittlig mängd: 10-50mg/tablett
Bakning
Diabetikerprodukter
Genomsnittlig mängd: Variable
ADI-information
7 mg/kg
kroppsvikt per dag
Källa: EFSA
För en person på 70 kg:
Max per dag: 490 mg
Förbjudet i USA sedan 1969. Kan orsaka cancerrisker enligt vissa studier.
Undvikandetips
- Begränsa intaget
- Undvik vid känslig mage
- Välj naturliga sötningsmedel
Naturliga alternativ
Stevia
Honung
Agavesirap
Frukt för sötma