Tillbaka till E-ämnenLåg risk
Särskilda riskgrupper:
- Gravida
- Barn
- PKU-patienter
E951 - Aspartam
Konstgjort sötningsmedel
Sötningsmedel
Syntetiskt sötningsmedel
Neutral
3/10
Riskbedömningen är baserad på tillgänglig forskning och är inte en officiell EFSA-bedömning. För officiell information, se efsa.europa.eu.
Vad är E951?
Aspartam är ett livsmedelstillsats som klassificeras som sötningsmedel.
Aspartam (E951) är ett sötningsmedel som används i livsmedelsindustrin. Som med alla livsmedelstillsatser rekommenderas måttlig konsumtion och att läsa ingrediensförteckningar för att fatta informerade val om din kost.
Hälsoeffekter
Dokumenterade biverkningar
- •Huvudvärk
- •Yrsel
- •Humörsvängningar
Misstänkta effekter
- •Migrän
- •Depression
- •Minnesförlust
Potentiella fördelar
- •Kalorisnål
Var hittar man E951?
Läsk
Coca-Cola Zero
Pepsi Max
Fanta Zero
Genomsnittlig mängd: 50-200mg/l
Tuggummi
Trident
Extra
Mentos
Genomsnittlig mängd: 5-20mg/st
Godis
Sockerfri halstabletter
Diabetikergodis
Genomsnittlig mängd: 10-50mg/st
ADI-information
20 mg/kg
kroppsvikt per dag
Källa: EFSA/WHO
För en person på 70 kg:
Max per dag: 1400 mg
Undvik helt för barn under 3 år. Kan orsaka hyperaktivitet.
Undvikandetips
- Begränsa intaget
- Undvik vid känslig mage
- Välj naturliga sötningsmedel
Naturliga alternativ
Stevia
Honung
Agavesirap
Frukt för sötma