Tillbaka till E-ämnenLåg risk
Särskilda riskgrupper:
- Personer med känslig mage
- Barn - endast i mycket små mängder
E507 - Saltsyra
Saltsyra, Hydrokloridsyra
Övriga tillsatser
Oklart ursprung
Neutral
3/10
Riskbedömningen är baserad på tillgänglig forskning och är inte en officiell EFSA-bedömning. För officiell information, se efsa.europa.eu.
Vad är E507?
Saltsyra är ett livsmedelstillsats som klassificeras som övriga tillsatser.
Saltsyra (E507) är ett övriga tillsatser som används i livsmedelsindustrin. Som med alla livsmedelstillsatser rekommenderas måttlig konsumtion och att läsa ingrediensförteckningar för att fatta informerade val om din kost.
Hälsoeffekter
Dokumenterade biverkningar
- •Säker i tillåtna mängder
- •Används i mycket små kvantiteter
Misstänkta effekter
- •Kan irritera i höga koncentrationer
Potentiella fördelar
- •Effektiv pH-kontroll
- •Bidrar till livsmedelssäkerhet
Var hittar man E507?
pH-justerade drycker
Konserverade kött- och fiskprodukter
Vissa ostsorter
Industriellt processade livsmedel
Sojasås och andra fermenterade produkter
Undvikandetips
- Begränsa intaget av processade livsmedel
- Välj naturliga alternativ när möjligt
Naturliga alternativ
Naturliga alternativ
Ekologiska produkter
Hemgjorda alternativ