E219 - p-Hydroxibensoesyrametylesterns natriumsalt

Natriumsalt av metylparaben

Konserveringsmedel

Syntetiskt konserveringsmedel

Neutral

4/10

Måttlig risk

Riskbedömningen är baserad på tillgänglig forskning och är inte en officiell EFSA-bedömning. För officiell information, se efsa.europa.eu.

Vad är E219?

Konserveringsmedel som förhindrar bakterietillväxt och förlänger hållbarheten.

p-Hydroxibensoesyrametylesterns natriumsalt (E219) är ett konserveringsmedel som används för att förhindra tillväxt av skadliga bakterier, jäst och mögel i livsmedel. Medan det hjälper till att bibehålla livsmedelssäkerheten, kan vissa konserveringsmedel orsaka allergiska reaktioner eller störa den naturliga tarmfloran vid höga intag.

Hälsoeffekter