Vilka biverkningar har E160c?

Dokumenterade biverkningar: Allergiska reaktioner hos paprika-allergiker.

Tillbaka till E-ämnen

Särskilda riskgrupper:

Paprika-allergiker
Nattskuggeväxter-allergiker

E160c – Paprikaextrakt

Paprika extract

Färgämne

Oklart ursprung

Neutral

3/10

Låg risk

Riskbedömningen är baserad på tillgänglig forskning och är inte en officiell EFSA-bedömning. För officiell information, se efsa.europa.eu.

Vad är E160c?

Paprikaextrakt är ett livsmedelstillsats som klassificeras som färgämne.

Paprikaextrakt (E160c) är ett färgämne som används i livsmedelsindustrin. Som med alla livsmedelstillsatser rekommenderas måttlig konsumtion och att läsa ingrediensförteckningar för att fatta informerade val om din kost.

Hälsoeffekter

Dokumenterade biverkningar

•Allergiska reaktioner hos paprika-allergiker

Potentiella fördelar

•Naturlig orange/röd färg
•Antioxidant
•Vitamin C

Var hittar man E160c?

Ost

Färgad ost

Cheddar

Genomsnittlig mängd: 10-200mg/kg

Snacks

Paprika-chips

Kryddade nötter

Genomsnittlig mängd: 100-1000mg/kg

Kryddor

Paprikapulver

Kryddblandningar

Genomsnittlig mängd: Natural levels

ADI-information

1.5 mg/kg

kroppsvikt per dag

Källa: EFSA

För en person på 70 kg:

Max per dag: 105 mg

Generellt säkert för barn men kan orsaka allergiska reaktioner hos paprika-allergiker.

Undvikandetips

Begränsa intaget av processade livsmedel
Välj naturliga alternativ när möjligt

Naturliga alternativ

Ekologiska produkter

Hemgjorda alternativ

Laddar...