Tillbaka till E-ämnenLåg risk
Särskilda riskgrupper:
- Allergiker
- Astmatiker
- Känsliga barn
E160b - Annattoextrakt
Annatto extract
Färgämne
Oklart ursprung
Neutral
3/10
Riskbedömningen är baserad på tillgänglig forskning och är inte en officiell EFSA-bedömning. För officiell information, se efsa.europa.eu.
Vad är E160b?
Annattoextrakt är ett livsmedelstillsats som klassificeras som färgämne.
Annattoextrakt (E160b) är ett färgämne som används i livsmedelsindustrin. Som med alla livsmedelstillsatser rekommenderas måttlig konsumtion och att läsa ingrediensförteckningar för att fatta informerade val om din kost.
Hälsoeffekter
Dokumenterade biverkningar
- •Allergiska reaktioner
- •Astma-anfall
Misstänkta effekter
- •Hyperaktivitet hos känsliga
Potentiella fördelar
- •Naturlig orange/röd färg
- •Traditionellt använd
- •Stabil färg
Var hittar man E160b?
Ost
Cheddar
Red Leicester
Färgad ost
Genomsnittlig mängd: 10-100mg/kg
Margarin
Gult smör
Matfett
Genomsnittlig mängd: 5-25mg/kg
Snacks
Chips
Popcorn
Genomsnittlig mängd: 10-50mg/kg
ADI-information
0.3 mg/kg
kroppsvikt per dag
Källa: EFSA
För en person på 70 kg:
Max per dag: 21 mg
Kan orsaka allergiska reaktioner hos känsliga barn. Naturlig men inte allergen-fri.
Undvikandetips
- Begränsa intaget av processade livsmedel
- Välj naturliga alternativ när möjligt
Naturliga alternativ
Naturliga alternativ
Ekologiska produkter
Hemgjorda alternativ