Tillbaka till E-ämnenLåg risk
E150a - Sockerkulör (ammoniakprocess)
Karamell färg
Färgämne
Oklart ursprung
Neutral
3/10
Riskbedömningen är baserad på tillgänglig forskning och är inte en officiell EFSA-bedömning. För officiell information, se efsa.europa.eu.
Vad är E150a?
Sockerkulör (ammoniakprocess) är ett livsmedelstillsats som klassificeras som färgämne.
Sockerkulör (ammoniakprocess) (E150a) är ett färgämne som används i livsmedelsindustrin. Som med alla livsmedelstillsatser rekommenderas måttlig konsumtion och att läsa ingrediensförteckningar för att fatta informerade val om din kost.
Hälsoeffekter
Potentiella fördelar
- •Naturlig brun färg
- •Hitzestabil
- •pH-stabil
Var hittar man E150a?
Läsk
Coca-Cola
Pepsi
Root beer
Genomsnittlig mängd: 100-1500mg/l
Godis
Karameller
Choklad
Toffee
Genomsnittlig mängd: 500-3000mg/kg
Såser
Soja
Worcestershire
Grill-såser
Genomsnittlig mängd: 1000-5000mg/kg
Undvikandetips
- Begränsa intaget av processade livsmedel
- Välj naturliga alternativ när möjligt
Naturliga alternativ
Naturliga alternativ
Ekologiska produkter
Hemgjorda alternativ