Tillbaka till E-ämnenLåg risk
Särskilda riskgrupper:
- Allergiker
- Astmatiker
- Känsliga barn
E142 - Grön S
Green S
Färgämne
Oklart ursprung
Neutral
3/10
Riskbedömningen är baserad på tillgänglig forskning och är inte en officiell EFSA-bedömning. För officiell information, se efsa.europa.eu.
Vad är E142?
Grön S är ett livsmedelstillsats som klassificeras som färgämne.
Grön S (E142) är ett färgämne som används i livsmedelsindustrin. Som med alla livsmedelstillsatser rekommenderas måttlig konsumtion och att läsa ingrediensförteckningar för att fatta informerade val om din kost.
Hälsoeffekter
Dokumenterade biverkningar
- •Allergiska reaktioner
- •Astma-anfall
Misstänkta effekter
- •Hyperaktivitet
- •ADHD-förvärring
Potentiella fördelar
- •Stabil grön färg
Var hittar man E142?
Godis
Grönt lösgodis
Mintgodis
Gelé
Genomsnittlig mängd: 10-80mg/100g
Drycker
Gröna sportdrycker
Alcopops
Genomsnittlig mängd: 5-50mg/l
Glass
Mintglass
Pistage-glass
Genomsnittlig mängd: 10-100mg/100g
ADI-information
5 mg/kg
kroppsvikt per dag
Källa: EFSA
För en person på 70 kg:
Max per dag: 350 mg
Kan orsaka hyperaktivitet och allergiska reaktioner hos känsliga barn.
Undvikandetips
- Begränsa intaget av processade livsmedel
- Välj naturliga alternativ när möjligt
Naturliga alternativ
Naturliga alternativ
Ekologiska produkter
Hemgjorda alternativ