Tillbaka till E-ämnenLåg risk
E140 - Klorofyll
Chlorophyll
Färgämne
Oklart ursprung
Neutral
3/10
Riskbedömningen är baserad på tillgänglig forskning och är inte en officiell EFSA-bedömning. För officiell information, se efsa.europa.eu.
Vad är E140?
Klorofyll är ett livsmedelstillsats som klassificeras som färgämne.
Klorofyll (E140) är ett färgämne som används i livsmedelsindustrin. Som med alla livsmedelstillsatser rekommenderas måttlig konsumtion och att läsa ingrediensförteckningar för att fatta informerade val om din kost.
Hälsoeffekter
Potentiella fördelar
- •Naturlig grön färg
- •Antioxidant
- •Kan stödja detox
- •Rik på magnesium
Var hittar man E140?
Konfektyr
Grönt godis
Tuggummi
Pastiller
Genomsnittlig mängd: 10-100mg/100g
Kosttillskott
Klorofylltabletter
Gröna pulver
Genomsnittlig mängd: Variable
Bakverk
Gröna kakor
Matcha-produkter
Genomsnittlig mängd: 5-50mg/100g
Undvikandetips
- Begränsa intaget av processade livsmedel
- Välj naturliga alternativ när möjligt
Naturliga alternativ
Naturliga alternativ
Ekologiska produkter
Hemgjorda alternativ