Tillbaka till E-ämnenLåg risk
Särskilda riskgrupper:
- Barn med ADHD
- Allergiker
- Immunsensitiva
E129 - Allurarött AC
Allura Red AC
Färgämne
Oklart ursprung
Neutral
3/10
Riskbedömningen är baserad på tillgänglig forskning och är inte en officiell EFSA-bedömning. För officiell information, se efsa.europa.eu.
Vad är E129?
Allurarött AC är ett livsmedelstillsats som klassificeras som färgämne.
Allurarött AC (E129) är ett färgämne som används i livsmedelsindustrin. Som med alla livsmedelstillsatser rekommenderas måttlig konsumtion och att läsa ingrediensförteckningar för att fatta informerade val om din kost.
Hälsoeffekter
Dokumenterade biverkningar
- •Hyperaktivitet hos känsliga barn
- •Allergiska reaktioner
Misstänkta effekter
- •ADHD-förvärring
- •Immunsystemsstörningar
Potentiella fördelar
- •Stabil röd färg
Var hittar man E129?
Godis
Röda gelégodisar
Skumbananer
Kola
Genomsnittlig mängd: 10-150mg/100g
Drycker
Röda sportdrycker
Läsk
Fruktdrycker
Genomsnittlig mängd: 5-40mg/l
Snacks
Röda chips
Popcorn
Nötter
Genomsnittlig mängd: 20-100mg/100g
ADI-information
7 mg/kg
kroppsvikt per dag
Källa: FDA/EFSA
För en person på 70 kg:
Max per dag: 490 mg
Kan orsaka hyperaktivitet hos känsliga barn. Southampton-studien bekräftar risker.
Undvikandetips
- Begränsa intaget av processade livsmedel
- Välj naturliga alternativ när möjligt
Naturliga alternativ
Naturliga alternativ
Ekologiska produkter
Hemgjorda alternativ