Tillbaka till E-ämnenLåg risk
Särskilda riskgrupper:
- Barn med ADHD
- Allergiker
- Astmatiker
E124 - Nykockin
Ponceau 4R
Färgämne
Oklart ursprung
Neutral
3/10
Riskbedömningen är baserad på tillgänglig forskning och är inte en officiell EFSA-bedömning. För officiell information, se efsa.europa.eu.
Vad är E124?
Nykockin är ett livsmedelstillsats som klassificeras som färgämne.
Nykockin (E124) är ett färgämne som används i livsmedelsindustrin. Som med alla livsmedelstillsatser rekommenderas måttlig konsumtion och att läsa ingrediensförteckningar för att fatta informerade val om din kost.
Hälsoeffekter
Dokumenterade biverkningar
- •Hyperaktivitet hos känsliga barn
- •Allergiska reaktioner
Misstänkta effekter
- •ADHD-förvärring
- •Astma
Potentiella fördelar
- •Stabil röd färg
Var hittar man E124?
Godis
Rödt lösgodis
Tuggummi
Gelé
Genomsnittlig mängd: 10-100mg/100g
Drycker
Röda läskedrycker
Energidrycker
Genomsnittlig mängd: 5-50mg/l
Desserter
Glass
Puddingar
Tårtdekoration
Genomsnittlig mängd: 10-80mg/100g
ADI-information
0.7 mg/kg
kroppsvikt per dag
Källa: EFSA
För en person på 70 kg:
Max per dag: 49 mg
Kan orsaka hyperaktivitet hos känsliga barn. Southampton-studien visar samband.
Undvikandetips
- Begränsa intaget av processade livsmedel
- Välj naturliga alternativ när möjligt
Naturliga alternativ
Naturliga alternativ
Ekologiska produkter
Hemgjorda alternativ