Kan orsaka hyperaktivitet och allergiska reaktioner hos barn.
Särskilda riskgrupper:
- Barn med ADHD
- Allergiker
- Astmatiker
E122 - Azorubin
Carmoisin
Riskbedömningen är baserad på tillgänglig forskning och är inte en officiell EFSA-bedömning. För officiell information, se efsa.europa.eu.
Rött azofärgämne (Azorubin) som är förbjudet i USA och Kanada på grund av hälsorisker.
E122 (Azorubin) är ett rött syntetiskt azofärgämne som har förbjudits i USA och Kanada på grund av dokumenterade hälsorisker. Det kan orsaka allergiska reaktioner, astmaanfall och hyperaktivitet hos barn. Forskning har också kopplat azofärgämnen till inflammatoriska processer i kroppen. Trots förbudet i Nordamerika används det fortfarande i många andra länder, inklusive EU-länder.
Dokumenterade biverkningar
- •Hyperaktivitet hos känsliga barn
- •Allergiska reaktioner
Misstänkta effekter
- •ADHD-förvärring
- •Hudutslag
Potentiella fördelar
- •Stabil röd färg
Godis
Genomsnittlig mängd: 10-50mg/100g
Bakvaror
Genomsnittlig mängd: 5-30mg/100g
Drycker
Genomsnittlig mängd: 2-20mg/l
För en person på 70 kg:
Max per dag: 280 mg
Kan orsaka hyperaktivitet och allergiska reaktioner hos barn.
- Förbjuden i USA och Kanada - undvik helt
- Läs ingrediensförteckningar på importerade produkter
- Särskilt riskabel för astmatiker
- Undvik rödfärgade livsmedel med okänd färgkälla