Tillbaka till E-ämnenLåg risk
Särskilda riskgrupper:
- Barn med ADHD
- Allergiker
- Astmatiker
E104 - Kinolingul
Gul färg
Färgämne
Oklart ursprung
Neutral
3/10
Riskbedömningen är baserad på tillgänglig forskning och är inte en officiell EFSA-bedömning. För officiell information, se efsa.europa.eu.
Vad är E104?
Kinolingul är ett livsmedelstillsats som klassificeras som färgämne.
Kinolingul (E104) är ett färgämne som används i livsmedelsindustrin. Som med alla livsmedelstillsatser rekommenderas måttlig konsumtion och att läsa ingrediensförteckningar för att fatta informerade val om din kost.
Hälsoeffekter
Dokumenterade biverkningar
- •Hyperaktivitet hos känsliga barn
- •Allergiska reaktioner
Misstänkta effekter
- •ADHD-förvärring
- •Astma
Potentiella fördelar
- •Ger attraktiv gul färg
Var hittar man E104?
Godis
Lösgodis
Marshmallows
Gul glasyr
Genomsnittlig mängd: 10-50mg/100g
Drycker
Sportdrycker
Läsk
Saft
Genomsnittlig mängd: 5-25mg/l
Glass & Desserter
Vaniljglass
Puddingar
Genomsnittlig mängd: 5-20mg/100g
ADI-information
0.5 mg/kg
kroppsvikt per dag
Källa: EFSA
För en person på 70 kg:
Max per dag: 35 mg
Kan orsaka hyperaktivitet hos känsliga barn. Southampton-studien visar samband.
Undvikandetips
- Begränsa intaget av processade livsmedel
- Välj naturliga alternativ när möjligt
Naturliga alternativ
Naturliga alternativ
Ekologiska produkter
Hemgjorda alternativ