Warbro Kvarn Dala Lantvete Ljust 2kg

Dala Lantvete är en historisk lantsort av vårvete med ursprung i Dalarna. Som mångfaldsgröda kännetecknas den av variation i färg och form, vilket ger odlingen en naturlig levandekraft och unik karaktär.Mjölet har en fyllig arom och djup, genuin smak som skiljer sig från modernt vete. Det ger brödbaket en rustik och hantverksmässig känsla med tydlig karaktär och rik smak.Passar utmärkt till alla typer av brödbak, både med surdeg och jäst, och fungerar lika bra till rustika limpor som till mer klassiska bröd.Ett uppskattat val för dig som vill baka med kulturspannmål och skapa bröd med mer smak och tradition.